Unire il miglioramento della qualità del latte ovino alla sostenibilità economica e ambientale della produzione casearia, riscoprendo essenze autoctone resistenti anche alla siccità dei mesi estivi, puntando ad avere disponibilità di materia prima durante tutto l’anno con pascolamenti più lunghi e aumentando la redditività e la competitività delle aziende. Potrebbero essere sintetizzati così gli obiettivi [...]
I formaggi del Caseificio Sociale Manciano sono pronti a raggiungere i consumatori direttamente nelle loro case, grazie all’e-commerce già attivo attraverso il sito shop.caseificiomanciano.it. L’acquisto on line permette di scoprire i formaggi del Caseificio Sociale Manciano, ottenuti utilizzando latte locale proveniente esclusivamente dai suoi 250 soci, e di ordinare con spedizione gratuita. “Attraverso l’e-commerce e [...]
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