Patate ripiene con carciofi, pecorino e pere

di Chef Shady

Ingredienti

• 3 patate grandi
• 3 carciofi
• 1 pera
• 100 g pecorino al pepe del Caseificio Sociale Manciano
• 20 g prezzemolo
• 1 spicchio aglio
• 30 g anacardi
• sale fino q.b.
• pepe nero q.b.
• olio evo

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