Il Caseificio Sociale Manciano rinnova la sua partecipazione a Festambiente, in programma da mercoledì 5 a domenica 9 agosto in località Enaoli a Rispescia (Grosseto), e porterà ancora una volta un’ampia selezione dei suoi formaggi nella kermesse nazionale di Legambiente dedicata a sostenibilità e partecipazione. La manifestazione proporrà cinque giornate di incontri, spettacoli, concerti, laboratori, mostre e iniziative [...]

È fissato per sabato 30 maggio il prossimo appuntamento al Caseificio Sociale Manciano con Caseifici Aperti, l’iniziativa promossa dal Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP e co-finanziata dalla Regione Toscana per far conoscere da vicino come nasce una delle eccellenze della tradizione agroalimentare toscana. L’appuntamento proporrà, dalle ore 9.30 alle 12.30, visite guidate nello stabilimento di [...]

Due giornate di visite guidate per conoscere da vicino come nasce il Pecorino Toscano DOP nel rispetto della migliore tradizione casearia della Maremma. Sono quelle in programma al Caseificio Sociale Manciano in occasione dell’edizione 2026 di Caseifici Aperti, l’iniziativa promossa dal Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP e co-finanziata dalla Regione Toscana per valorizzare una delle eccellenze [...]

Le eccellenze dell’enogastronomia maremmana tornano protagoniste con una nuova edizione di Cheese Saturnia, in programma nel borgo della frazione di Manciano da venerdì 1° maggio a domenica 3 maggio. Tra i protagonisti ci sarà anche quest’anno il Caseificio Sociale Manciano, punto di riferimento per la tradizione casearia del territorio. La manifestazione offrirà un percorso esperienziale [...]

Il Caseificio Sociale Manciano rafforza il proprio legame con il territorio maremmano partecipando alla Fiera del Madonnino, la principale manifestazione agricola della Toscana in programma da venerdì 24 a domenica 26 aprile a Braccagni, alle porte di Grosseto. Il Caseificio sarà presente con uno stand dove sarà possibile conoscere e degustare una produzione ampia e variegata: dal [...]

È l’incontro tra la tradizione casearia di Maremma e la sperimentazione sul gusto a dare vita a ‘l’Imbirrato’, il nuovo formaggio del Caseificio Sociale Manciano nato dalla collaborazione con il Birrificio Almaremma di Capalbio. Il nuovo prodotto arricchisce la linea ‘Più gusto al colore’, accanto ai pecorini al tartufo, pepe nero, zafferano, peperoncino e il Briaco, [...]

Il Caseificio Sociale Manciano è pronto a partire per essere ancora fra i protagonisti di Anuga, una delle più importanti fiere europee dedicate al settore agroalimentare in programma a Colonia dal 4 all’8 ottobre. Il Caseificio avrà uno proprio spazio nello stand del Consorzio Tutela Pecorino Toscano DOP, nel Padiglione 10.1, stand G060 – G068, e porterà [...]

Il Caseificio Sociale Manciano rinnova la sua presenza a Festambiente, in programma da mercoledì 6 a domenica 10 agosto a Rispescia. La kermesse nazionale organizzata da Legambiente, giunta alla sua 37esima edizione, proporrà ancora una volta un ricco programma di dibattiti, spettacoli, laboratori e attività per bambini e per tutte le età ma anche tante occasioni dedicate all’enogastronomia sostenibile. [...]

Il Caseificio Sociale Manciano apre le porte al pubblico con visite guidate per scoprire da vicino tutte le fasi della lavorazione casearia: dall’arrivo del latte fresco alla realizzazione del prodotto finito. In alcuni giorni della settimana, al mattino, sarà possibile visitare lo stabilimento e concludere l’esperienza con una degustazione dei principali formaggi del Caseificio. Per [...]

Produzione casearia a misura di bambino al Caseificio Sociale Manciano, che ha aderito a due progetti educativi promossi durante l'anno scolastico dal plesso di Marsiliana dell’Istituto Comprensivo ‘Pietro Aldi’ Manciano-Capalbio: il progetto ‘Continuità’, che ha visto protagonisti gli alunni della scuola dell’infanzia, primaria e secondaria di primo grado, e il progetto ‘Artigiani in erba’, con [...]