Manciano è Città del formaggio ONAF 2023 anche grazie al Caseificio Sociale Manciano

Giovedì 8 dicembre nella sala del consiglio comunale di Manciano si è tenuta la cerimonia di investitura ufficiale di “Manciano città del formaggio ONAF 2023” con la consegna della targa da parte di ONAF, Organizzazione nazionale assaggiatori formaggi, all'amministrazione comunale. Manciano è stato individuato dall’Onaf come unico Comune in Toscana culturalmente ed economicamente sede di [...]

By |2023-12-13T17:02:00+01:00Dicembre 13th, 2023|News|0 Comments

Il Caseificio Sociale Manciano festeggia Manciano Città del Formaggio ONAF 2023

Sarà una visita al Caseificio Sociale Manciano ad aprire le celebrazioni per l’investitura ufficiale di Manciano come Città del Formaggio ONAF 2023 fissata per venerdì 8 dicembre. L’appuntamento, organizzato in collaborazione con l’Organizzazione Nazionale degli Assaggiatori di Formaggio, è in programma alle ore 9 nello stabilimento in località Piano di Cirignano prima di lasciare spazio alla cerimonia prevista alle [...]

By |2023-12-06T16:40:27+01:00Dicembre 6th, 2023|News|0 Comments

Progetto Pesos: benessere animale e sostenibilità ambientale per un latte sempre migliore

Benessere animale e sostenibilità ambientale. Sono questi i punti principali del disciplinare di produzione della filiera del latte ovino del Caseificio Sociale Manciano presentato nei giorni scorsi a chiusura del progetto Pesos, Pecorino Sostenibile. Il disciplinare è frutto della collaborazione e del supporto scientifico del Centro di Ricerche Agro-Ambientali “Enrico Avanzi” dell’Università di Pisa e ha coinvolto, in [...]

By |2023-10-31T14:19:23+01:00Ottobre 31st, 2023|News|0 Comments

Benessere animale e sostenibilità ambientale in un disciplinare di produzione della filiera del latte ovino

Il Caseificio Sociale Manciano continua a investire in progetti dedicati al benessere animale e alla sostenibilità ambientale per migliorare continuamente la qualità del latte ovino e la conseguente produzione casearia. Dopo il progetto Stilnovo, promosso negli anni scorsi con il coinvolgimento di tre atenei toscani, il Caseificio Sociale Manciano ha portato avanti la collaborazione con il [...]

By |2023-10-24T14:18:49+01:00Ottobre 24th, 2023|News|0 Comments

I formaggi del Caseificio Sociale Manciano sulle tavole di Festambiente

È un legame solido con il territorio quello che porterà anche quest’anno i formaggi del Caseificio Sociale Manciano sulle tavole di Festambiente. La kermesse nazionale organizzata da Legambiente, alla sua 35esima edizione, è in programma a Rispescia da mercoledì 2 a domenica 6 agosto e vedrà la presenza del Caseificio Sociale Manciano con una selezione [...]

By |2023-07-28T12:27:50+01:00Luglio 28th, 2023|News|0 Comments

Il Caseificio Sociale Manciano vola al Summer Fancy Food Show (25-27 giugno)

 Il Caseificio Sociale Manciano è in partenza per il Summer Fancy Food Show, manifestazione internazionale dedicata al food&beverage in programma a New York da domenica 25 a martedì 27 giugno. L’azienda casearia parteciperà con Grosseto Export all’interno dello spazio allestito con Good Advice e porterà all’attenzione di visitatori, buyer, giornalisti e operatori del settore in [...]

By |2023-06-21T14:55:19+01:00Giugno 21st, 2023|News|0 Comments

Caseificio Sociale Manciano in partenza per Tuttofood (8-11 maggio)

Il Caseificio Sociale Manciano è pronto a partire per Tuttofood, la più importante fiera italiana dedicata al food&beverage in programma da lunedì 8 a giovedì 11 maggio a Fiera Milano. Il Caseificio sarà presente con Grosseto Export all’interno dello spazio Good Advice (Padiglione 5 stand H13-H17) e porterà a Milano una selezione della sua variegata [...]

By |2023-05-05T16:12:58+01:00Maggio 5th, 2023|News|0 Comments

Il presidente Santarelli: “Il caro bollette porterà a un collasso generale per aziende e consumatori. Occorre un intervento immediato”

“La situazione generata dal caro bollette sta diventando drammatica. Di fronte ad aumenti esorbitanti per luce e gas, le imprese rischiano il collasso e i consumatori presto dovranno scegliere se scaldarsi o mangiare. Occorre un intervento urgente da parte del Governo per evitare pesanti conseguenze a livello sociale ed economico”. È questo l’appello lanciato da [...]

By |2022-09-13T14:39:50+01:00Settembre 13th, 2022|News|0 Comments

I formaggi del Caseificio Sociale Manciano ancora protagonisti a Festambiente 2022

Il Caseificio Sociale Manciano rinnova la sua presenza a Festambiente, la tradizionale kermesse nazionale organizzata da Legambiente a Rispescia e giunta alla 34esima edizione. Quest’anno l’appuntamento è in programma da mercoledì 3 a domenica 7 agosto, con cinque giorni di incontri, musica, animazione e sapori del territorio e biologici uniti dal tema della sostenibilità ambientale [...]

By |2022-08-01T11:42:26+01:00Agosto 1st, 2022|News|0 Comments

Alla scoperta dell’arte casearia con Caseifici Aperti

Un viaggio alla scoperta dell'arte casearia a 360 gradi, dall'arrivo del latte al prodotto finito. E' quello che hanno vissuto i partecipanti all'iniziativa Caseifici Aperti promossa dal Consorzio Tutela Pecorino Toscano DOP che ha fatto tappa al Caseificio Sociale Manciano sabato 28 maggio. Ecco alcuni scatti della visita guidata, che ha permesso di conoscere da [...]

By |2022-05-30T15:03:28+01:00Maggio 30th, 2022|News|0 Comments

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