Homepage 2017-03-28T09:38:14+00:00

Da oltre 50 anni
portiamo la Maremma sulle vostre tavole

I tradizionali
I freschi
Pecorino Toscano DOP
I ricercati
Gli sfiziosi
La dolcezza

Pecore che parlano come mangiano: toscano

Un progetto che si avvale del contributo scientifico della Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa, dell’Università di Pisa e dell’Università di Firenze per valorizzare il nostro territorio e la sua produzione di eccellenza fatta di tradizione e passione. Grande attenzione alla qualità della materia prima, favorendo la competitività delle aziende e valorizzando i prodotti che arrivano sulle tavole dei consumatori.

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Il Pecorino Toscano DOP

Per essere DOP, il Pecorino Toscano deve essere realizzato
secondo i fondamenti del Disciplinare di produzione,
che garantisce al prodotto tutti i requisiti richiesti per ottenere il marchio DOP.

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Le terre della Maremma

Ogni fetta dei nostri formaggi profuma di Maremma,
a testimonianza del profondo legame esistente
fra storia, territorio e tradizione.

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Il nostro Latte

Il Caseificio può contare su una materia prima di grande qualità,
proveniente esclusivamente da allevamenti della Maremma
e in grado di conferire al formaggio un sapore inconfondibile.

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