Pale alla mano, i dieci pizzaioli si sono alternati tra forno a legna e forno elettrico, con impasti e topping diversi e originali, in una serata che li ha visti lavorare insieme senza gare e vincitori. A unirli è stata la passione per il loro lavoro e per creazioni gustose e sfiziose che hanno visto protagonista il sapore delicato del Pecorino Toscano DOP Amico del Cuore, quello più intenso del Pecorino Toscano DOP stagionato 12 mesi e il Pecorino Toscano DOP Rosso Petti di Manciano, trattato in crosta con doppio concentrato di pomodoro toscano fornito dal Gruppo Petti e olio extravergine di oliva Toscano IGP di OL.MA Collegio Toscano degli Olivicoltori.