Stilnovo News

Dalla Florida a Festambiente

Dalla Florida a Rispescia. Nei giorni scorsi il Caseificio Sociale Manciano è stato fra i protagonisti della convention annuale di ACF, American Culinary Federation con il suo Pecorino Toscano DOP Rosso Petti di Manciano e nei prossimi giorni sarà a Festambiente per consolidare la sua presenza nella kermesse nazionale di Legambiente in programma a Rispescia [...]

By |2019-08-09T15:43:53+02:009 Agosto 2019|Eventi, News|0 Comments

Premio Legambiente per il progetto Stilnovo, protagonista anche a Food&Wine in Progress

Premio Legambiente per il progetto “Stilnovo, sostenibilità e tecnologie innovative per la filiera latte ovino” del Caseificio Sociale Manciano dedicato alla sostenibilità ambientale e al miglioramento della qualità del latte ovino, inserito fra le cento storie premiate nei giorni scorsi a Roma in occasione della presentazione del dossier di Legambiente sui Comuni Rinnovabili. A questo [...]

By |2018-12-04T12:26:12+02:0029 Novembre 2018|News, Stilnovo News|0 Comments

Visita del presidente Enrico Rossi per il progetto Stilnovo

Il presidente della Regione Toscana, Enrico Rossi ha fatto visita questa mattina, mercoledì 28 novembre al Caseificio Sociale Manciano, tappa del suo tour in Maremma dedicato a “L'Europa in Toscana. Viaggio nella regione che cambia con i fondi europei”. L’incontro con il presidente del Caseificio Sociale Manciano, Carlo Santarelli - che ha visto anche la [...]

By |2018-11-28T16:07:42+02:0028 Novembre 2018|News, Stilnovo News|0 Comments

Premio a Festambiente per le buone pratiche sostenibili

C'è anche il Caseificio Sociale Manciano fra le dodici buone pratiche attente alla sostenibilità in agricoltura selezionate da Legambiente fra piccole aziende, produttori e cooperative italiane che producono nel rispetto del patrimonio ambientale, sociale e culturale dei loro territori e premiate durante Festambiente. Il riconoscimento è stato assegnato a Rispescia e ritirato dal presidente del [...]

By |2018-08-31T18:40:12+02:0020 Agosto 2018|News, Stilnovo News|0 Comments

La qualità del formaggio parte dal benessere delle pecore. Presentati i risultati del progetto Stilnovo

Mangiare bene per produrre meglio. È questo il principio alla base del progetto “Stilnovo, sostenibilità e tecnologie innovative per la filiera latte ovino”, nato seguendo la filiera della qualità per cui se le pecore mangiano bene, riscoprendo anche le essenze del territorio, il latte è migliore e la produzione è più sostenibile, sia per l’ambiente [...]

By |2018-07-20T14:15:15+02:0018 Luglio 2018|News, Stilnovo News|0 Comments

Stilnovo: mercoledì 18 luglio la presentazione dei risultati del progetto che unisce sostenibilità ambientale e qualità del latte ovino

Il progetto “Stilnovo” legato alla sostenibilità e all’introduzione di tecnologie innovative per migliorare la qualità del latte ovino e dei suoi derivati entra nella sua fase finale. Mercoledì 18 luglio, dalle ore 10 alle ore 13, presso il Granaio Lorenese di Alberese, in località Spergolaia, saranno presentati i risultati dei lavori e delle sperimentazioni su [...]

By |2018-07-12T16:26:13+02:0012 Luglio 2018|Eventi, News, Stilnovo News|0 Comments

Caseificio Sociale Manciano a Biofach con il Pecorino Toscano DOP biologico

Il Caseificio Sociale Manciano vola per il secondo anno a Norimberga con il suo Pecorino Toscano DOP biologico, pronto a essere ancora una volta fra i protagonisti di Biofach, il Salone leader mondiale degli alimenti biologici. La fiera internazionale è in programma da mercoledì 14 a sabato 17 febbraio nella città tedesca e si prepara [...]

By |2018-02-12T12:53:17+02:0012 Febbraio 2018|Eventi, News|0 Comments

Sabato 23 settembre secondo appuntamento con “Stalla Aperta”

Una nuova occasione per scoprire da vicino il progetto Stilnovo e le iniziative per garantire il continuo miglioramento del latte ovino puntando sulla sostenibilità ambientale e la valorizzazione del territorio. E' quella in programma sabato 23 settembre con il secondo appuntamento con 'Stalla Aperta', a partire dalle ore 10.30 presso l'Azienda agricola Bargagli Enrico, in località [...]

By |2018-06-25T17:48:26+02:0015 Settembre 2017|News, Stilnovo News|0 Comments

Caseificio Sociale Manciano fra i protagonisti di Festambiente

Lunedì 7 agosto, alle ore 11, il Caseificio Sociale Manciano ospiterà la conferenza "Dal progetto Stilnovo alle iniziative per la sostenibilità e l’innovazione della filiera del latte ovino", coordinata da Angelo Gentili, della segreteria nazionale Legambiente, con la partecipazione di Beppe Croce, responsabile nazionale agricoltura Legambiente, Carlo Santarelli, presidente del Caseificio Sociale Manciano e [...]

By |2017-08-04T17:20:52+02:004 Agosto 2017|Eventi, News|0 Comments

Aperitivi a suon di musica con i formaggi del Caseificio Sociale Manciano al Manciano Street Music Festival

Aperitivi a suon di musica e formaggi del Caseificio Sociale Manciano da venerdì 9 a domenica 11 giugno in occasione della settima edizione di Manciano Street Music Festival, l’evento internazionale di musica da strada ideato e organizzato dall’associazione musicale culturale Diego Chiti, in collaborazione con la Pro Loco di Manciano e il patrocinio e [...]

By |2017-06-09T17:12:57+02:007 Giugno 2017|Eventi, News|0 Comments

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