Creatività e arte casearia si uniscono per riscoprire tradizioni, sapori e scorci del territorio maremmano. L’occasione è la nuova linea di formaggi ‘Borghi Toscani’, prodotta dal Caseificio Sociale Manciano e arricchita dalle etichette realizzate dagli studenti della classe 5B indirizzo Arti figurative del Liceo artistico dell'Istituto Istruzione superiore Polo 'Luciano Bianciardi' di Grosseto. La [...]
Giovedì 18 maggio, alle ore 11 a Manciano, nella Sala consiliare del Palazzo comunale, in Piazza Magenta, 1, si svolgerà la conferenza stampa di presentazione di ‘Borghi Toscani’, la nuova linea di sette formaggi prodotti dal Caseificio Sociale Manciano con etichette dedicate a scorci del territorio maremmano e realizzate dagli studenti della classe 5B, [...]
La riscoperta del territorio e delle sue tradizioni rurali e casearie ha accompagnato l’Open Day ‘Stalla Aperta’ organizzato sabato scorso dal Caseificio Sociale Manciano per offrire l’opportunità di conoscere da vicino il progetto ‘Stilnovo’. Il progetto, coordinata dallo stesso Caseificio Sociale Manciano, si avvale del contributo scientifico della Scuola superiore Sant’Anna di Pisa e [...]
Una giornata dedicata agli allevamenti ovini e ai formaggi della Maremma, a partire dal Pecorino Toscano DOP, con la possibilità di conoscere da vicino la produzione e le iniziative per garantire il continuo miglioramento del latte. E’ quella in programma sabato 22 aprile, a partire dalle ore 10.30, a Manciano, presso l’azienda agricola Fabio [...]
Il primo Open Day promosso nel progetto 'Stilnovo', intitolato “Stalla Aperta”, si svolgerà sabato 22 aprile presso l’Azienda agricola Fabio Toccaceli in località V° Cavallini - Podere Cafaggio a Manciano e sarà dedicato a tutti gli amanti dei formaggi e a tutti coloro che sono interessati a conoscere da vicino gli allevamenti e le tecniche di [...]
Mercoledì 29 marzo, alle ore 11.30 a Grosseto, nella Sala consiliare della Provincia, in Piazza Dante Alighieri, si svolgerà la conferenza stampa per presentare il progetto ‘Stilnovo, sostenibilità e tecnologie innovative per la filiera latte ovino’, che unisce il miglioramento della qualità del latte ovino alla sostenibilità ambientale, attraverso innovazioni di prodotto e di processo. [...]
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