Trasferta negli States per il Pecorino Toscano DOP Rosso Petti di Manciano, che vola a Orlando, in Florida, per essere fra i protagonisti della convention annuale di ACF, American Culinary Federation in programma da domenica 4 a mercoledì 7 agosto.
Il Pecorino Toscano DOP Rosso Petti di Manciano avrà la sua vetrina a stelle e strisce lunedì 5 agosto nei due show cooking tenuti da Vincenzo D’Antonio, chef e giornalista enogastronomico che preparerà, di fronte a una platea di 40 chef, gli elicoidali alla puttanesca e i rigatoni alla buttera. E proprio in questa seconda ricetta ci sarà spazio per il formaggio del Caseificio Sociale Manciano, che arricchirà il piatto esaltando la presenza dei suoi compagni: pomodoro, smoked bacon e uova.
A questo link potete scaricare la Cartella stampa in lingua inglese dedicata all’evento, in attesa di conoscere da vicino la serata insieme a noi.
