Crostoni della felicità2022-02-14T17:00:49+02:00

Crostoni della felicità

//Crostoni della felicità

Crostoni della felicità

Fette di pane tostate con pecorino e prosciutto, guarnite a fantasia con verdure e frutta

di Chef Shady

Ingredienti per 2 persone

  • 6 fette di pane con farine Tognetti
  • 80 gr di Pecorino Toscano DOP Amico del Cuore del Caseificio Sociale Manciano (vai all’e-commerce)
  • 1 confezione di Crema di Pecorino Stagionato del Caseificio Sociale Manciano (vai all’e-commerce)
  • 150 gr Prosciutto di Cinta Senese DOP a fette

Per completare

  • asparagi bianchi/scorza di limone/menta
  • pomodorini/pinoli/basilico
  • pesche/noci/condimento balsamico
  • Olio Toscano IGP

Preparazione

Tostate le fette di pane in padella o in forno con un filo di olio. Nel frattempo, tagliate il pecorino a fettine o a cubetti.

Adagiate su quattro fette di pane croccante il pecorino mentre sulle altre due potete spalmare la Crema di pecorino.

Sistemate le fette di prosciutto sopra a tutte le fette e completate con gli asparagi, i pomodori e le pesche conditi.

Chef Shady

www.chefshady.com

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